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    料理の最大の調味料は、やっぱり愛情だと思う:『マーサの幸せレシピ』

    評価:
    サンドラ・ネットルベック
    東芝デジタルフロンティア
    ¥ 3,161

    評価:
    飯島奈美
    朝日新聞出版
    ¥ 1,365

    たまたま大学の図書館に入っていたので、借りてみました。
    知らなかったのですが、これってドイツ映画だったんですね。ドイツ映画って、意識してみたことなかったので、なんだか新鮮でした。
    ほのぼの、とはまた一味違って、シュッとした堅さが通っているような話だなぁと思いました。

    音声ドイツ語&字幕英語で見たので、話の内容は半分くらいしかたぶん理解してないですが・・・(^^;
    なので日本語字幕の質は分かりません。

    タイトルから分かるように、食べ物が絡んだ話・・・というか、主人公はシェフなんです。
    なんかドイツだなーと思ってしまったのが、「○○は何度のオーブンで何分焼いて云々・・・」というウンチクが徹底していること(笑)
    これがフランスとかイタリアの話だったら、「○○がこういう香りになってきたらこれとあれを足して、そうすると全体のハーモニーが・・・」的な表現になるんだろうな、料理も。
    そんなわけで、完ぺき主義のマーサは、レストランでもお客さんともめたりするわけです。
    で、そのレストランに新しく来たイタリア人シェフのマリオが、マーサとは待ったく違う感性の持ち主だったりして。

    おもしろいなーと思ったのは、マーサはあまり料理を楽しんでいないようなんですが、彼女が完璧に作った料理は、おいしいはずなのに(映像では)おいしく見えなくて、
    マリオがちゃちゃっと作ったお手軽パスタとかは、ものすごーーーくおいしそうに見てること。

    食べてる人の表情とか、それこそ映像の色だったりのせいだと思うのですが、
    うんうん、料理は完璧さよりも愛情と楽しみだよなー。
    と、料理好きお菓子好きな私は思ったのでした。

    それから、上に載せてる、『シネマ食堂』に、映画からのレシピが一つ入っています。
    今度つくってみよ〜っと☆


    JUGEMテーマ:おすすめの一本!!(洋画)
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